Конкурент Шарлотке – простейший яблочный пирог на скорую руку
3
13
Нежный, мягкий и ароматный яблочный пирог из самых простых и доступных ингредиентов. Сверху получается шикарная хрустящая корочка благодаря сахару и сливочному маслу.
Ингредиенты
| Яйцо – 1 шт. | |
|---|---|
| Сахар – 70 г + 1-2 ст.л. | |
| Ванильный сахар – 10 г | |
| Сливочное масло растопленное – 30-40 г | |
| Молоко – 120 г | |
| Мука – 160 г | |
| Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой | |
| Соль – ¼ ч.л. | |
| Яблоки – 2-3 шт. (350-500 г, чем больше яблок, тем вкуснее получится пирог) | |
| Цедра лимона (по желанию) – 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. К яйцу добавить сахар (70 г), ванильный сахар и соль. Взбить до посветления.
2. Добавить молоко, половину растопленного сливочного масла (20 г), цедру лимона. Цедру лимона можно не добавлять, если нет, но если у Вас есть лимон в холодильнике, то не забудьте положить этот ингредиент. Пирог приобретает просто волшебный аромат. Муку смешать с разрыхлителем и тоже добавить. Все перемешать до однородности.
3. Яблоки очистить от кожицы (по желанию) и сердцевинок, нарезать на дольки.
4. Перелить тесто в форму для выпечки (у меня
диаметр 21 см). В тесто утопить дольки яблок вертикально. Чем больше яблок уйдет в пирог, тем вкуснее он получится.
5. Сверху посыпать сахаром (1-2 ст.л.) и полить оставшимся маслом (10-20 г).
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17410-konkurent-sharlotke-prosteyshiy-yablochnyy-pirog-na-skoruyu-ruku