Морковь с зеленым горошком в молочном соусе
12
25
Вкусное, быстрое и полезное блюдо.
Ингредиенты
| морковь | 400 г |
|---|---|
| горошек зеленый (замороженный) | 200 г |
| молоко | 1 стакан |
| масло сливочное | 50 г |
| растительное масло для жарки | |
| мука | 1 ст.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем кубики моркови. Затем добавить в сковороду замороженный зеленый горошек и прогреть все вместе в течение 3-4 мин.
Для приготовления молочного соуса в сотейнике растопить сливочное масло и спассеровать на нем муку. Затем добавить теплое молоко и проварить соус на слабом огне, помешивая, чтобы не образовались комочки. Соус посолить по вкусу.
В сотейник с приготовленным молочным соусом выложить обжаренные овощи и перемешать.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1741-morkov-s-zelenym-goroshkom-v-molochnom-souse