Миндальное печенье без грамма муки ( Итальянское печенье из миндальной муки )
2
4
Очень вкусное и простое в приготовлении печенье, минимум ингредиентов. Снаружи хрустящее и мягкое, нежное внутри. Отлично к чаю и к кофе.
Ингредиенты
| мука миндальная | 250 г |
|---|---|
| сахар | 250 г |
| белок яичный | 2 шт |
| цедра лимона | |
| сахарная пудра |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
В блендере смешиваем сахар, миндальную муку, яичный белок, цедру лимона и эссенцию. Перемешиваем активно буквально минуту.
Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. Делаем вмятины тремя пальцами: большим, указательным и средним. Отправляем в холодильник минимум на 4 часа. Можно на всю ночь.
Выпекать при температуре 180 гр 12 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17408-mindalnoye-pechenye-bez-gramma-muki-italyanskoye-pechenye-iz-mindalnoy-muki