Вкуснейший пирог со сливами. Как приготовить галету со сливами?
1
5
Как приготовить галету со сливами? Просто и быстро! Это всего лишь вкусный и простой пирог со сливами ( можно взять любые фрукты ). Даже ребенок справится!
Ингредиенты
| для пирога нам понадобится: | |
|---|---|
| масло сливочное | 115 гр |
| мука пшеничная | 180 гр |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| вода ( ледяная ) может уйти меньше | 50 мл |
| слива ( крупная ) | 3 шт |
| сахар | 2 ст.л. |
| крахмал кукурузный | 1 ст.л. |
| яйцо куриное ( для смазывания ) | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем нарезанное на небольшие кубики ледяное сливочное масло. Растираем масло с мукой в крошку. По чуть-чуть начинаем добавлять ледяную воду к крошке до того момента когда сможем сформировать шар из теста. Отправляем тесто в морозилку.
Тем временем смешиваем сахар с крахмалом. Нарезаем сливы. Достаем тесто. Раскатываем круг толщиной 3 мм.
Выкладываем сахар с крахмалом не доходя 2-3 см до края. Сверху выкладываем сливы. Заворачиваем края. Смазываем яйцом и посыпаем сахаром края пирога. Выпекать 30-35 мин на нижней полке при 200 гр.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17385-vkusneyshiy-pirog-so-slivami-kak-prigotovit-galetu-so-slivami