Печенье с апельсиновой начинкой
1
2
Ароматные и очень вкусные, прекрасно подходят к чаю!
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| масло сливочное | 100 г |
| сахар | 80 г |
| яйца | 1 шт |
| сметана | 3 ст.л. |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| мука | 400 г |
| соль | 1 щепотка |
| Для начинки | |
| апельсин | 1 шт |
| крахмал картофельный | 1 ст.л. |
| сахар | 200 г |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
18
1. Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) смешать с сахаром
2. Добавить сметану, растительное масло, яйцо, соль, муку, соду и замесить тесто.
Уберите тесто на 10 минут в холодильник
3. Апельсин варить 4-7 минут (чтобы он не был горьким)
4. Апельсин нарезаем, добавляем крахмал, сахар и измельчаем погружным блендером
5. Полученную смесь варим 5 минут до загустения.
6. Раскатываем тесто в форме прямоугольника (толщина теста около 0,5 мм). Смазываем апельсиновой начинкой и заворачиваем в рулет.
7. Нарезаем и выпекаем в духовке в течении 15-20 мин. при температуре 180 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17367-pechenye-s-apelsinovoy-nachinkoy