Запеченные яблоки с орехами и изюмом
0
2
Сегодня хочу показать рецепт печёных яблок по-новому. Будем запекать яблоки с орехами и изюмом. Яблочки получаются не только вкусные, но и очень эффектные.
Ингредиенты
| яблоко | 4 шт |
|---|---|
| изюм ( горсть ) | |
| орехи ( горсть ) | |
| сахар | 2 ст.л. |
| масло сливочное ( по желанию ) | |
| корица | |
| вода | 2 ст.л. |
| крахмал кукурузный | 1 ч.л. |
| тесто песочное ( готовое или свое ) | |
| яйцо куриное ( для смазывания ) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Вычищаем внутренности яблока. Сердцевину выбрасываем, остальное сохраняем. Стенки яблока должны быть толщиной не более 5 мм.
Всю мякоть яблока нарезаем на небольшие кусочки. В кастрюлю отправляем кусочек сливочного масла ( по желанию ), порезанные яблоки, горсть порезанных орехов, горсть изюма, сахар и корицу. Готовим на небольшом огне 10 мин. Смешиваем крахмал с водой и отправляем к яблокам. Выкладываем начинку в яблоки.
Из теста нарезаем полоски толщиной 5-7 мм. Делаем решетку на яблоках, смазываем тесто яйцом, посыпаем сахаром. Выпекать при 190 гр 35 мин. Если верхушка начинает сильно поджариваться, можно накрыть фольгой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17363-zapechennyye-yabloki-s-orekhami-i-izyumom