Драники из картофеля
0
1
Всем привет друзья! Сегодня мы решили поделиться с Вами рецептом драников. Драники это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из тертого картофеля, можно сказать это картофельные оладьи, которыми мы любим полакомиться на ужин. А посмотрев наш пошаговый рецепт драников Вы без труда сможете побаловать себя и своих близких этой вкуснотой. Учитывая, что драники картофельные на сковороде готовятся очень быстро, думаем это блюдо плотно закрепиться в вашем кулинарном арсенале.
Ингредиенты
| Драники | |
|---|---|
| картофель | 1,5 кг |
| сыр мягкий | 150 гр |
| яйца | 2 шт |
| паприка | 1 ч.л. |
| хмели-суннели | 1 ч.л. |
| свежемолотый перец | 1 ч.л. |
| чеснок | 2 зубчик |
| соль | 1 ч.л. |
| Соус | |
| сметана | 300 мл |
| хмели-сунели | 1 ч.л. |
| зелень | |
| соль | |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Кухня
Картофель чистим и моем
Натираем картофель на крупной терке
Сыр натираем на крупной терке
Добавляем натертый сыр к картофелю
Добавляем к указанным ингредиентам 2 куриных яйца
Добавляем хмели-суннели 1 ч.л.
Добавляем молотый перец 1 ч.л.
Добавляем паприку 1 ч.л.
Добавляем соль 1 ч.л. и 2 зубчика чеснока
все перемешиваем
Разогреваем сковороду и добавляем растительное масло
Выкладываем получившуюся массу на сковороду и формируем драники при помощи ложки
Обжариваем до золотистой корочки, примерно по 5 мин с каждой стороны
Приготовим соус! Берем 300 мл. сметаны (жирность 15%) и добавляем 1 ч.л. хмели-суннели
Нарезаем зелень, у нас это петрушка, укроп и зеленый лук
Добавляем зелень к сметане и все перемешиваем. Соус готов!
Теперь едим! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17340-draniki-iz-kartofelya