Рататуй
0
0
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.
Ингредиенты
| лук репчатый | 30 г |
|---|---|
| чеснок | 2 зубчик |
| перец болгарский | 30 г |
| томатная паста | 5 ст.л. |
| баклажан | 1 шт |
| цукини | 1 шт |
| лук красный | 1 шт |
| помидор | 2 шт |
Общая информация
Для начала нарежем все овощи примерно одного размера, и перейдём к соусу . Для соуса нам нужно будет разогреть масло , добавим мелко нарезанный лук, чеснок и перец, обжарим и добавляем томатную пасту и зальём небольшим количеством воды , затем добавляем тимьян, посолим, поперчим и добавим паприку. Проварить пару минут, затем снять с плиты и залить готовый соус на дно формы, после , раскладываем овощи по очереди . Сверху заливаем немного оливково масла, подсолим, поперчим и добавим свежело тимьяна. Накроем фольгой и отправим в духовку разогретую на 200 градусов на 50 минут, после, снять фольгу и оставить ещё на минут 10-15.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17252-ratatuy