Вок с курицей и овощами
2
8
Ингредиенты
| Гречневая лапша | 200 г |
|---|---|
| шампиньоны | 2-3 шт |
| масло оливковое | 50 г |
| чеснок | 2 зубчик |
| перец болгарский | 100 г |
| филе куриное | 100 г |
| морковь | 1 шт |
| соевый соус | 3 ст.л. |
| Рисовый уксус | 3 ст.л. |
| масло кунжутное | 2 ст.л. |
| кунжут | 1 Горсть |
Общая информация
Приготовление
Отварите лапшу, и хорошо промойте, чтобы она не слипалась.
Нарежьте тонко филе.
Чеснок и шампиньоны слайсами, морковь на крупной терке. Перец брусочками небольшими, стручки пополам.
На кунжутном масле отдельно обжарьте курицу. Небольшими частями, чтобы мясо жарилось, а не тушилось.
Затем отдельно обжарьте овощи. Сначала чеснок, затем шампиньоны, жарьте пару минут, перец, снова минута-две, фасоль, и снова минута.
Теперь соус — по очереди добавьте в сковороду: соевый соус, рисовый уксус., кунжутное масло, ложку меда.
Теперь добавьте натертую морковь, курицу, лапшу. В самом конце посыпьте зеленым луком и кунжутом.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17132-vok-s-kuritsey-i-ovoshchami