Шоколадные маффины на молоке
0
1
Приготовьте шикарные шоколадные маффины с насыщенным ароматом! Очень вкусно! Ароматная выпечка к чаю, которую быстро и просто готовить. Чудесные мягкие нежные шоколадные маффины на все времена. Быстрый десерт для сладкоежек. 
Ингредиенты
| Для маффинов | |
|---|---|
| шоколад | 100 гр |
| масло сливочное | 60 гр |
| мука | 5 ст.л. |
| сахар | 3 ст.л. |
| молоко | 100 мл |
| яйцо куриное | 1 шт |
| соль | 1 щепотка |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| Для украшения | |
| молоко сгущенное (вареное) | 1 по вкусу |
| миндальные лепестки | 1 по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Кухня
Сначала растапливаем шоколад и сливочное масло на водяной бане.
Затем ждем, чтобы масса остыла до комнатной температуры.
Отправляем к шоколадной массе 1 яйцо.
Затем молоко комнатной температуры.
Взбиваем венчиком или вилочкой.
Просеиваем муку, добавляем в нее сахар (3 ст. л.) , какао порошок (2 ст. л.) , щепотку соли и разрыхлитель (1 ч. л.).
Тщательно перемешиваем.
Всыпаем сухие ингредиенты (муку с сахаром, солью, разрыхлителем и какао порошком) в шоколадную массу и вымешиваем как можно тщательнее, чтобы не оставалось комочков.
Разливаем массу в силиконовые или бумажные формочки и отправляем в духовку.
Формочку нужно наполнить на половину, потому что выпечка хорошо поднимется в духовке.
Выпекайте маффины 20 минут при температуре 180 градусов.
Дайте маффинам остыть на решетке и покройте их вареным сгущенным молоком.
Затем украсьте миндальными лепестками.
Приятного аппетита! Вкусных всем МАФФИНОВ! Они прекрасно подойдут к чаю или кофе.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17120-shokoladnyye-maffiny-na-moloke