Хворост хрустящий
1
3
ВКУСНЕЙШИЙ ХВОРОСТ, ТАЮЩИЙ ВО РТУ
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| яйца | 5 шт. |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | щепотка |
| водка | 2 ст.л. |
| мука | 500 гр. |
| для жарки | |
| растительное масло | 850 гр. |
| посыпка | |
| сахарная пудра | по вкусу |
| ванилин | |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Шаг1. Яйца+ соль+ сахар = взбиваем
Шаг2. Добавляем водку, муку = аккуратно перемешиваем
Шаг 3. Месим тесто долго , оно должно быть однородным. Накрываем салфеточкой и оставляем на пол часа.
Шаг4. Выливаем масло в казан, или другую посуду, в которой будем жарить хворост. Довести до кипения.
Шаг5. Раскатать по очереди разделенное на 2 части тесто в тонкий пласт (1-2 мм не более). Формируем розочки или другие формы хвороста .
Шаг6. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовый хворост выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло и еще горячим посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванилью.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17115-khvorost-khrustyashchiy