Малосольные кабачки
0
1
Малосольные кабачки без рассола. Хрустящие, ароматные и необыкновенно вкусные.
Ингредиенты
| кабачок | 1-2 шт |
|---|---|
| чеснок | 3-4 зубчик |
| соль | 1 ч.л. |
| зелень | 100 г |
Общая информация
Общее время приготовления
10 ч
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кабачки помыть порезать на части длиной 8-10 см. Затем порезать вдоль на кусочки.
Зелень помыть и порезать крупно. Зубки чеснока просто раздавить ножом.
Кабачки сложить вперемежку с порезанной зеленью в банку. Добавить соль (1 чайная ложка на 1 литр овощей).
Мариновать в холодильнике 8-10 часов в горизонтальном положении. Банку положить горизонтально и за это время несколько раз провернуть, чтобы кабачки промариновались равномерно.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17053-malosolnyye-kabachki