Фаршированные кабачки
1
3
Ингредиенты
| кабачок | 2 шт |
|---|---|
| шампиньоны | 2 шт |
| яйцо куриное | 1 шт |
| томаты вяленые | 3 шт |
| сыр полутвердый | 50 г |
| орегано | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Из кабачков удаляем сердцевину, заматываем их в фольгу. Солим.
Сердцевину режем на мелкие кубики, так же шинкуем шампиньоны и вяленые томаты
а сковороде слегка обжариваем кабачки и грибы.
Взбиваем яйцо, добавляем соль, перец, кабачки, шампиньоны, вяленые томаты и сыр.
В кабачки-лодочки выкладываем смесь.
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
За 5 минут до готовности посыпаем сыром.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17033-farshirovannyye-kabachki