Кабачковая икра в рукаве
1
2
Ингредиенты
| кабачок | 2 шт |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| перец болгарский | 2 шт |
| помидор | 2 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| соль | По вкусу |
| свежемолотый перец | По вкусу |
Общая информация
Приготовление
Овощи нарезать крупно, добавить соль, сахар, масло, перемешать.
Переложить все в рукав для запекания. Отправить в духовку на 1 час при 180.
Слить бульон. Овощи парировать блендером, при необходимости добавить жидкость, соль, перец.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17028-kabachkovaya-ikra-v-rukave