Молодой картофель с лисичками в сметане
1
2
Самые вкусные грибы - это безусловно лесные. Сегодня я буду готовить лисички, по самому простому и быстрому рецепту, с молодым картофелем в сметане. Для этого не сложного блюда понадобится совсем мало продуктов.
Ингредиенты
| Лисички | 300 г |
|---|---|
| картофель | 6 шт |
| сметана | 8 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| перец черный | 1 щепотка |
| растительное масло | 50 мл |
| приправа к картофелю | 2 щепотка |
| лук зеленый | 4 шт |
| укроп | 1 пучок |
Общая информация
Сложность
Легкий
Лисички промыть и варить в кипятке 10 минут. (Я предварительно их замачивала на ночь по совету своей бабушки)
Картофель очистить и порезать брусочками. Обжарить на сковороде с маслом 10 минут на сильном огне, затем добавить лисички и жарить ещё 15 минут. Регулярно помешивая, чтобы картофель получался со всех сторон золотистым. Далее добавить сметану, перемешать, добавить лук и готовить под крышкой ещё 5 минут. Перед подачей посыпать укропом. Готово! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17023-molodoy-kartofel-s-lisichkami-v-smetane