Корндог или сосиска НЕ в тесте
5
6
Ингредиенты
| мука | 100 г |
|---|---|
| Палента | 100 г |
| Сахар | 15 г |
| Паприка | 2 г |
| сода | 5 г |
| разрыхлитель теста | 5 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| вода | 90 г |
| Масло | 350 г |
| сосиски | 8 шт |
Общая информация
Приготовление
Все сухие ингредиенты перемешать.
Добавить яйцо и по чуть-чуть добавлять воду, чтобы получилась не слишком жидкая, но и не слишком густая консистенция.
Сосиски предварительно сварить, наколоть на шпажки и обвалять в муке.
В сковороде с высокими бортиками очень хорошо разогреть растительное масло.
Сосиски окунуть в тесто, чтобы оно “пристало” ко всем бокам. Вытащить, перевернуть, чтобы оно равномерно распрелилилось, слегка свернуть лишнее (вертикальными движениями).
Обжарить в масле до румяного цвета 2-3 минуты.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17015-korndog-ili-sosiska-ne-v-teste