Кабачки по-корейски

Очень вкусное летнее овощное блюдо.
Ингредиенты
кабачок | 1 шт |
---|---|
морковь | 1 шт |
чеснок | 3-4 зубчик |
укроп | 1/2 пучок |
соль | 1/2 ч.л. |
сахар | 1 ст.л. |
перец черный | 1 ч.л. |
кориандр | 1 ч.л. |
уксус | 2 ст.л. |
растительное масло | 50 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Кабачок потереть на тёрке для овощей по-корейски, посолить и отставить на несколько минут. Слегка отжать сок.

Морковь потереть на терке для овощей по-корейски. Чеснок измельчить, укроп мелко порезать. Добавить к кабачкам.

Приготовить маринад.

Подготовленные овощи сложить в одну тару, полить заправкой и перемешать. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16999-kabachki-po-koreyski