Сырники в маковом соусе
11
67
Сырники-шарики в очень вкусном маково-сметанном соусе наверняка придутся по вкусу вашим домашним.
Ингредиенты
| творог | 350 г |
|---|---|
| яйцо | 1 шт |
| сахар | 1 ст.л. |
| мука | ~80 г |
| растительное масло | |
| для соуса | |
| мак | 30 г |
| вода | 40 мл |
| сахар | 70 г |
| сметана | 300 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Творог смешайте с сахаром, яйцом и мукой. Из этой массы скатайте шарики, обваляйте их в муке и поставьте в морозилку на час. Можно так же сделать сырники впрок, а потом доставать полуфабрикат по необходимости.
Обжарьте сырники на растительном масле на среднем огне и сложите в огнеупорную форму
Для соуса: мак положите в ковш, залейте 40 мл кипятка и дайте распариться минут 15 под крышкой.
Затем поставьте мак на плиту (воду не сливать), добавьте сливочное масло, сахар и сметану. Нагрейте соус, но не кипятите.
Залейте сырники соусом.
Поставьте в духовку, разогретую до 180*С, готовьте около 20-30 минут до закипания соуса.
...
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1693-syrniki-v-makovom-souse