Кабачковая лапша с курицей в сметане
2
1
Всем большой привет! Готовим вкуснейшее горячее блюдо на обед: кабачковую лапшу с курицей в сметане + освежающий соус.
Ингредиенты
| грудка куриная | 300 г |
|---|---|
| кабачки | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| чеснок | 4-6 зуб |
| сметана | 1 ст.л. |
| соль | |
| перец черный | |
| соус | |
| соевый соус | 1 ч.л. |
| сок лимонный | 1/2 ч.л. |
| горчица | 1/3 ч.л. |
| растительное масло (ароматное) | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на сухой антипригарной сковороде без масла.
Кабачки натереть на терке для моркови по-корейски, внутреннюю часть с семечками не использовать. Морковь натереть на терке для моркови по-корейски. Чеснок нарубить. К обжаренной курице добавить рубленный чеснок, сверху распределить кабачковую «лапшу», специи. Накрыть крышкой и томить на медленном огне минут 5. Затем добавить морковь, перемешать и томить до мягкости кабачков.
Для соуса смешать соевый соус, лимонный сок и горчицу, по желанию влить ароматное растительное масло. Перемешать и полить готовое блюдо из курицы и кабачков.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16922-vkusneyshiy-obed-iz-kabachkov-i-kuritsy