Рецепт пышных лепешек на кефире
2
8
Простой рецепт лепешек на кефире. Это очень вкусно, просто и экономно! Лепешки на сковороде - это отличный завтрак или перекус. Можно подавать как отдельное блюдо, а также к первым блюдам.
Ингредиенты
| кефир | 200 мл |
|---|---|
| мука пшеничная | 500 г |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| разрыхлитель теста | 1 пакетик |
| растительное масло | 50 мл |
| яйцо куриное | 2 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
В миску вливаем 200 мл кефира.
Добавляем 2 куриных яйца.
50 мл растительного масла.
1 ч. ложку соли.
2 ст. ложки сахара.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем 1 пачку разрыхлителя.
Затем просеиваем в смесь 500 гр пшеничной муки ( может понадобится немного больше).
Замешиваем тесто.
Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут.
Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки. Тесто разделяем на несколько частей.
Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 6-7 мм.
На каждой лепешке делаем небольшие надрезы.
Обжариваем на растительном масле на среднем огне.
Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
Лепешки на кефире готовы!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16906-retsept-pyshnykh-lepeshek-na-kefire