Жареные кабачки кубиками
2
4
Жареные кабачки кусочками в подливке - очень вкусный овощной гарнир или овощное второе блюдо.
Ингредиенты
| кабачок | 1 шт |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| лук зеленый | 2 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| укроп | 1/2 пучок |
| томатный соус | 2 ст.л. |
| растительное масло | 50 мл |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Кабачок помыть и порезать кубиками примерно 1 на 1,5 сантиметра. Положить на сковороду, жарить на растительном масле.
Морковь потереть на мелкую терку и добавить к кабачку. Поперчить и посолить по вкусу. Добавить немного воды и томатный соус. Тушить на маленьком огне 15-20 минут. Периодически помешивать.
Зелень и чеснок мелко порезать.
К кабачку поочередно добавить: порезанный зеленый лук, мелко порезанный чеснок, и в самом конце – укроп.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16905-zharenyye-kabachki-kubikami