Творожный пирог-сырник с вишней
0
3
Друзья, всем огромный привет. Сегодня хочу показать и рассказать, что я готовлю из творога и ягод/фруктов на завтрак или перекус. Такую запеканку/пирог чаще всего готовлю в летнее время, когда много фруктов/ягод –хочется их везде "пристроить".
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| творог | 250 г |
| яйца | 1 шт |
| сахар | 1 ст.л. |
| мука пшеничная | 1 ст.л. |
| мука цельнозерновая | 1 ст.л. |
| Для начинки | |
| вишня | 200-250 г |
| крахмал кукурузный | 1/3 ст.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Творог соединить с яйцом, сахаром и перетереть все вилкой. Добавить муку, перемешать до однородности.
Распределить творожную массу по дну формы 18 см. диаметром (у меня разъемное кольцо, дно которого я обвернула фольгой), сформировать бортики. Вишню вымыть и освободить от косточек. Смешать с крахмалом и сахаром. Внутрь основы поместить вишню в один слой.
Выпекать в духовке при температуре 180*С 25-30 минут. Разрезать остывший пирог.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16864-tvorozhnyy-pirog-syrnik-s-vishney