Клубничный джем с мятой
0
1
Джем получается невероятно вкусный, с легким и освежающим мятным привкусом.
Ингредиенты
| клубника | 2 кг |
|---|---|
| сахар | 1 кг |
| мята | 30 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Клубнику моем, отрываем корешки и режем ягоды половинками. Перемалываем клубнику до состояния пюре с помощью погружного блендера. Выливаем клубничное пюре в кастрюлю (лучше брать кастрюлю из нержавейки с двойным дном), добавляем сахар. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Варим 30 минут на маленьком огне, постоянно помешивая, снимаем пенку. Листики мяты нарезаем очень мелко, добавляем в кастрюлю с джемом и варим еще 5 минут. Разливаем джем в стерилизованные банки, закатываем крышками. Джем получается невероятно вкусный, с легким и освежающим мятным привкусом.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16811-klubnichnyy-dzhem-s-myatoy