Настоящий узбекский плов в казане
0
1
Как приготовить вкусный плов в казане на костре и дома. Простой понятный рецепт приготовления. Такое блюдо можно готовить с бараниной, свининой или говядиной.
Ингредиенты
| лук репчатый | 2 шт |
|---|---|
| морковь | 3 шт |
| мясо | 1 кг |
| рис | 500 г |
| чеснок | 3 шт |
| зира | |
| соль | |
| перец чили | 1 шт |
| лавровый лист | 3 шт |
| растительное масло для жарки | 50 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
В казанчик добавить масло для жарки и начать обжаривать луковицу для карамелизации.
Удалить лук, когда лук отдаст весь сахар и обжарить лук, который пойдет в сам плов.
Добавить мясо, затем морковь.
Правильно промыть рис.
В конца заправить и добавить рис.
Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.
Всем солнечного настроения!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16497-nastoyashchiy-uzbekskii-plov-v-kazane