Карп фаршированный капустой и грибами
0
0
Сегодня у меня рецепт вкусного карпа, фаршированного капустой и грибами. Начинка в нем заменяет гарнир.
Ингредиенты
| для фаршированного карпа | |
|---|---|
| рыба ( карп) | 1 шт |
| грибы ( шампиньоны) | 300 г |
| капуста белокочанная | 300 г |
| лук репчатый | 3 шт |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| сметан | 2 ст.л. |
| масло подсолнечное | 50 г |
| соль | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
60 ч
Активное время приготовления
20 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Кухня
1. Чистим и моем рыбу.
2. Капусту нарезаем мелко и жарим на подсолнечном масле с добавлением томатной пасты.
3. Грибы и лук нарезаем и жарим на подсолнечном масле до готовности.
4. Соединяем капусту с грибами.
5. Карпа хорошо солим и оставляем на 15 мин.
6. Рыбу фаршируем начинкой.
5. Карпа заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень.
6. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, около 30-40 мин.
7. За 10 мин. до готовности снимаем фольгу и смазываем рыбу сметанной.
8. Готового карпа нарезаем на порционные куски и подаем в холодном виде.
9 Для украшения используем лимон.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16491-karp-farshirovannyy-kapustoy-i-gribami