Воздушные творожные булочки с сыром и специями
1
2
Всем большой привет! Готовим вкуснейшие несладкие творожные булочки. К чаю, с супом или на перекус – просто пальчики оближешь! Попробуйте и убедитесь!
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| творог | 180 г |
| яйца | 1 шт |
| молоко | 50 мл |
| растительное масло | 50 мл |
| сметана | 1 ст.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| сахар | 3 ч.л. |
| мука | 220-240 г |
| разрыхлитель теста | 10 г |
| Для украшения | |
| желток яичный | 1 шт |
| молоко | 1 ст.л. |
| твердый сыр | 40 г |
| Любимые специи по вкусу | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Творог с яйцом, солью и сахаром растереть вилкой. Добавить растительное масло, молоко и сметану. Перемешать. В два этапа вмешать сухие ингредиенты к жидким. Замесить мягкое, слегка липкое тесто.
Разделить тесто на 12-13 частей, весом 49-50 гр. каждая. Сформировать продолговатые булочки, поместить их в бумажные формочки для кексов. Смазать взболтанным желтком с молоком. Посыпать тертым твердым сыром и специями.
Выпекать при температуре 180*С на среднем уровне духовки 12-20 минут. готовность проверить деревянной шпажкой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16445-vozdushnyye-tvorozhnyye-bulochki-s-syrom-i-spetsiyami