Пирог "Чизбургер"
0
2
Предлагаю поговорить очень сытный и вкусный пирог "Чизбургер". Это сочная начинка из мясного фарша в сочетании с нежным расплавленным сыром.
Ингредиенты
| фарш мясной | 500 г |
|---|---|
| тесто слоеное бездрожжевое | 500 г |
| огурец соленый | 2 шт |
| помидор | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| кетчуп | 3 ст.л. |
| горчица в зернах | 1 ст.л |
| сыр (или 8 шт бутербродный) | 200 г |
| желток яичный | 1 шт |
| кунжут | 10 г |
| растительное масло для жарки | |
| соль,перец по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
1.Готовим начинку:нарезаем огурцы и помидор тонкими пластинами,лук кольцами.
2.На сковороде с растительным маслом обжарим фарш около 20 минут.Солим ,перчим.
3.Тесто: у меня готовые квадраты слоеного теста -выкладываем в форму для выпечки застеленную пекарской бумагой.Если тесто рулетом,то раскатываем его на два одинаковых квадрата.
4.Смазываем тесто кетчупом и горчицей,оставляя по краям зазоры.Сверху выкладываем готовый фарш,далее сыр пластинками,затем лук ,огурцы,помидоры,снова сыр и сверху квадрат теста.Плотно закрепляем концы вилкой(более подробно можно посмотреть в коротеньком видео ниже).
5.Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов выпекаться на 15-20 минут.
Наш вкуснейший пирог Чизбургер готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16429-pirog-chizburger