Куриные котлеты под чесночным соусом
18
131
Эти куриные котлеты получаются сочные и нежные. Если смазать сметаной и не добавлять чеснок, то можно давать даже малышам.
Ингредиенты
| фарш куриный | 600 г |
|---|---|
| морковь | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| крупа манная | 3 ст.л. |
| майоез | |
| чеснок |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Приготовление
Смешать куриный фарш с морковкой и луком. Если вы делаете фарш сами, то лучше пропустить их через мясорубку. Морковь можно натереть и на мелкой терке, но мне больше нравиться перемолоть. Добавляем соль, специи и манку (еще можно добавить пару ложек сметаны. Все хорошо перемешиваем. Дать постоять 20 минут.
Формируем котлетки, укладываем в форму. Сверху смазываем соусом ( чеснок+ майонез). На дно наливаем немного воды и ставим в духовку минут на 30, запекаем при t= 180-200*
Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1640-kurinyye-kotlety-pod-chesnochnym-sousom