Пасхальный кулич не классический рецепт
0
0
Кулич на Пасху может быть и не классическим, но обязательно вкусным) Вот такой классный рецепт я нашла на просторах интернета и решила его приготовить на своём канале. Куличи получаются больше похожие по вкусу и по форме на кексы, но готовить их проще. Куличики получаются сладкие.
Ингредиенты
| молоко | 110 мл |
|---|---|
| масло сливочное | 240 г |
| сахар | 250 г |
| цедра апельсина | 2 шт |
| дрожжи сухие | 6 г |
| ванилин | 1 пакетик |
| мука | 300 г |
| соль | 1/2 ч.л. |
| орех мускатный | 1/2 ч.л. |
| корица | 1/2 ч.л. |
| яйца | 3 шт |
| изюм | 250 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Влейте молоко в кастрюлю и прогрейте, затем добавьте сливочное масло, сахар и прогревайте пока масло не растает. Далее снимите с огня и добавьте цедру, дрожжи и ванилин.
Просейте муку, соль и специи и слелайте углубление в центре. Миксером или венчиком перемешивайте и постепенно вливайте молочную смесь. Добавьте яйца по одному и вымащивайте до тех пор пока тесто не получится шелковистым и эластичным. В конце всыпать изюм и аккуратно перемешать.
Дайте тесту постоять 1 час, затем распределите его по формам и дайте ещё расстояться примерно 1 час.
Разогрейте духовку до 160•С и выпекайте куличи 50 минут , готовность проверьте шпажкой- она должна выходить сухой.
Готово! Украсить по желанию и по вкусу! Приятного аппетита и поздравляю со Светлым Праздником Пасхи!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16208-paskhalnyy-kulich-ne-klassicheskiy-retsept