Вкусная выпечка к чаю ! Кокосовое печенье
0
0
Очень хочу поделиться вкусным рецептом выпечки к чаю! Рецептик дала моя дорогая мама. Кокосовое печенье получается очень нежное,вкусное и ароматное! В восторге как взрослые,так и дети!
Ингредиенты
| масло сливочное (маргарин) | 200 г |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| яйца | 2 шт |
| мука | 300 г |
| стружка кокосовая(50гв тесто+50 г присыпка) | 100 г |
| разрыхлитель теста | 2 ч.л |
| ванильный сахар | 2 ч.л |
Общая информация
Сложность
Легкий
1.Размягченное масло или маргарин перетираем вилкой с сахаром,добавляем яйца и хорошо взбиваем миксером.
2.Соединяем все сухие ингредиенты: муку,разрыхлитель,ванильный сахар и кокосовую стружку 50 г. Перемешиваем и постепенно добавляем в яичную массу.Замешиваем тесто .
3.Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
4.Спустя час берем не большое количество теста и раскатываем жгут примерно 2 см в диаметре и разрезаем на равные части по 3-5 см в длину.
5.В тарелку насыпаем оставшиеся 50 г кокосовой стружки и обваливаем каждый батончик в стружке,затем выкладываем на противень ,застеленный пекарской бумагой и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.
Наше нежное и ароматное печенье готово!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления печенья ниже.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16203-vkusnaya-vypechka-k-chayu-kokosovoye-pechenye