Банановые маффины с кусочками шоколада
28
167
Хочу предложить вам рецепт маффинов, которые делаются очень быстро и получаются нежными и вкусными. 
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мука | 250 г |
| разрыхлитель | 1 пачка |
| сахар | 100 г |
| масло | 50 г |
| спелый банан (приблизительно 150 гр. вместе с кожурой) | 1 шт |
| яйца | 2 шт |
| натуральный йогурт | 4 ст.л. |
| рубленый шоколад (Вместо шоколада, можно добавить 2 ст. л. мака. Получается тоже очень вкусно) | 2-3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Банан разминаем хорошо вилкой до консистенции пюре. Муку, разрыхлитель и сахар смешиваем в миске. Потом туда добавляем масло, получившееся банановое пюре, яйца и йогурт, все хорошо перемешиваем до однородной массы. Или можно это сделать миксером.
Духовку разогреть заранее до 200 градусов.
Тесто разложить в 12 формочек. В каждую формочку у меня ушло по 1,5 столовых ложки и выпекать 15-20 минут до золотистого цвета. Так же готовность можно проверить зубочисткой. Готовые маффины остудить. Можно украсить по собственному желанию. Мы полили черным шоколадом и посыпали потом белой шоколадной посыпкой. Маффины делаются очень быстро и когда дома нет ничего сладкого, а что-то к чаю все равно хочется, то они нас всегда хорошо выручают. 
Приятного аппетита. 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1616-bananovyye-maffiny-s-kusochkami-shokolada