Постный яблочный пирог
0
1
Всем огромный привет! Готовим идеальную постную выпечку к чаю!
Ингредиенты
| яблоки | 250 г |
|---|---|
| растительное масло | 100 мл |
| сахар | 100-120 г |
| корица | 1/2 ч.л. |
| изюм | 40 г |
| курага | 40 г |
| цукаты | 30 г |
| крупа манная | 120 г |
| мука | 220-230 г |
| разрыхлитель теста | 10 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке. К ним добавить сахар, корицу и манную крупу. Перемешать. Оставить на 1 час, чтобы набухла манная крупа. Влить растительное масло без запаха.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем для теста. Добавить сухую смесь к «мокрой». Замесить мягкое, немного липкое тесто. Вмешать любимые сухофрукты/орехи.
На бумаге для выпечки сформировать прямоугольный пласт. Толщиной примерно 1,5 см. Выпекать при температуре 180*С на среднем уровне минут 20. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Если сформировать пласт теста тонким, получится печенье, более сухим, если потолще – пирог, более мягким. На Ваш выбор!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16141-postnyy-yablochnyy-pirog