Армянский густой суп " Почов апур"
0
1
Добрый день друзья, я у вас была давно несколько лет тому назад, пришла снова и вот решила поделиться с вами с очень вкусным , лёгким национальным блюдом, попробуйте уверена понравится.
Ингредиенты
| чечевица | 250 г |
|---|---|
| макароны | 150 Г |
| лук красный | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| Красный болгарский перец | 1 шт |
| томатная паста | 1 ст.л. |
| масло | |
| соль | |
| Красный молотый перец | |
| масло сливочное | |
| зелень |
Общая информация
Чечевицу мыть, залить 2 л холодной водой,поставить на огонь. Когда чечевица будет почти готова, добавить макароны. В другой сковороде с маслом жарить мелко нарезанный лук, мелко натёртую морковь, красный перец, добавить томатную пасту, в конце добавить зелень, поперчить, посолить. Я использую смесь сушеной зелени- там вазилик, цитрон, укроп, кинза, петрушка.
Эту готовую массу добавить к уже готовой макароно-чечевичной массе. Хорошенько мешать и подавать с сухариками или сушеным лавашом.
Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16128-armyanskiy-gustoy-sup-pochov-apur