Тушеные куриные сердечки
0
3
Тушеные куриные сердечки с морковью, луком и с подливкой.
Ингредиенты
| сердечки куриные | 500 г |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| зелень петрушки, укропа | 1/2 пучок |
| томатный соус | 3 ст.л. |
| сметана | 2 ст.л. |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
4
Куриные сердечки помыть, обрезать сосуды и порезать вдоль на 3-4 части.
Лук мелко порезать, перец порезать соломкой.
Морковь (можно добавить немного пастернака) потереть на терке.
Для подливы – 2-3 ложки томатного соуса и 1-2 ложки сметаны или майонеза. Добавить 150-200 мл воды и хорошо перемешать.
На разогретую сковороду выложить лук и обжарить до прозрачного состояния. Добавить порезанные сердечки. Обжарить 2-3 минуты.
Добавить морковь, пастернак и перец. Посолить и поперчить. Вылить подливу и тушить помешивая 20-25 минут. В самом конце приготовления добавить порезанную зелень.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16127-tushenyye-kurinyye-serdechki