Печенье "Brutti ma Buoni"
8
41
Что в переводе означает- некрасивые, но вкусные. 
Я вот безе не очень люблю, но это печенько мне понравилось)
Хороший способ для использования оставшихся белков 
Ингредиенты
| белок | 3 шт |
|---|---|
| фундук | 200 г |
| сахар | 200 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Белки взбить, добавить сахар, взбить до пиков, добавить орехи, предварительно обжаренные и размолотые в блендере ( не слишком мелко) и перемешать.
Затем выложить в сковороду и немного (10 минут) поварить, постоянно помешивая. Я в следующий раз сделаю на водяной бане, потому что прилипало к сковороде. 
Когда масса немного загустеет и слегка поменяет цвет, снять с огня и остудить. Выложить на противень с помощью двух ложек и оставить на полчаса подсохнуть.
Затем поставить в разогретую духовку до 160 град и выпекать 30 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16063-pechenye-brutti-ma-buoni