Шашлык Из Курицы На Гриле с Кефирным Соусом
1
1
Рецепт куриного шашлыка на кефире с очень вкусным кефирным соусом. Бюджетное блюдо к весенним праздникам, доступное всем.
Ингредиенты
| для маринования курицы 3 кг.: | |
|---|---|
| кефир | 700 мл |
| чеснок | 1 шт |
| перец лимонный | 2 ч.л. |
| горчица | 2 ст.л. |
| соль по вкусу | |
| для соуса | |
| кефир | 200 мл |
| мвйонез | 2 ст.л. |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| чеснок | 1 шт |
| перец лимонный | 1 ст.л. |
| соль по вкусу | |
| зелень по вкусу | |
Общая информация
Общее время приготовления
14 ч
Активное время приготовления
2 ч 30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
9
Перед началом работы промыть курицу и разрезать на большие части.
Смешать ингредиенты для маринования курицы и натереть ими мясо. Оставить мариноваться часов на 12.
Пока маринуется мясо, можно заняться соусом. При этом измельченные зубчики чеснока и все специи смешать с кефиром.
Курицу после окончания маринования прожарить с каждой стороны минут по десять – пятнадцать, в зависимости от величины куриных кусков.
Подавать вместе с соусом. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16047-shashlyk-iz-kuritsy-na-grile-s-kefirnym-sousom