Гречневая запеканка
2
1
Всем большой привет! Готовим питательную, сочную, витаминную запеканку из гречки и капусты.
Ингредиенты
| гречка отварная | 200 г |
|---|---|
| капуста белокочанная | 400 г |
| лук | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| яйца | 5 шт |
| растительное масло для жарки | |
| соль по вкусу | |
| перец черный | |
| хмели-сунели по вкусу | |
| томатная паста | 1 ст.л. |
| вода | 60-70 г |
| горчица | 1-2 ч.л. |
| сухари панировочные | 1-2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Отварить гречку. Лук нарезать кубиком. Морковь натереть на крупную терку. Капусту нашинковать.
В воде растворить томатную пасту и специи. На небольшом количестве растительного масла обжарить лук с морковью, добавить капусту, томатную смесь. Под закрытой крышкой протушить минут 7-8.
Отварную гречку смешать с подстывшей капустой и яйцами. Форму смазать растительным маслом и обсыпать сухарями. Распределить подготовленную массу и запекать в разогретой до 180*С духовке на среднем уровне 30-40 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15969-grechnevaya-zapekanka