Домашний плавленый сыр
0
1
Вкуснейший рецепт приготовления домашнего плавленого сыра всего за 15 минут!Чем пытаться найти в продаже вкусный и полезный плавленый сыр, легче и быстрее его приготовить в домашних условиях.Этот сыр очень напоминает магазинный «Янтарь». Но вкуснее, аппетитнее и, несомненно, полезнее. Готовьте и пробуйте с удовольствием.
Ингредиенты
| творог (домашний не менее 9%) | 500 г |
|---|---|
| яйцо куриное | 1 шт |
| молоко | 50 мл |
| соль | 1 ч.л |
| сода | 1 ч.л |
| масло сливочное | 80 г |
| укроп | 0,5 пучок |
Общая информация
Сложность
Легкий
1.Соединяем творог, яйцо, молоко, соль и соду.Все хорошо перемешиваем погружным блендером.
2.Перекладываем получившуюся массу в кастрюлю и отправляем на плиту на медленный огонь
.3.Нагреваем смесь постоянно помешивая, когда смесь начнет плавиться и станет более жидкая, добавляем мягкое сливочное масло и хорошо перемешиваем до полного растворения масла.Доводим смесь до кипения, выключаем огонь, еще раз перемешиваем и даем слегка остыть.Весь этап плавления у меня занял 10 минут.
4.Разливаем в заранее подготовленные судочки, накрываем пищевой пленкой.И даем полностью остыть.
Сыр можно уже кушать он будет более мягкий и тягучий, а также можно отправить в холодильник до полного загустения на 2-3 часа!
Приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления плавленого сыра из творога ниже....
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15967-domashniy-plavlenyy-syr