Радужный пирог-пицца
0
0
Всем большой привет! Готовим дрожжевую, пушистую, мягкую радужную пиццу!
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| молоко | мл |
| растительное масло | 60 мл |
| белок яичный | 1 шт |
| соль | 1/3 ч.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| мука | 300-320 г |
| дрожжи сухие | 1 ч.л. |
| Начинка | |
| колбаса | 60 г |
| помидор | 1/2 г |
| горошек зеленый | 30-40 г |
| консервированна кукуруза | 30 г |
| сыр твердый | 80-100 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
В миске смешать теплое молоко, растительное масло, белок, соль, сахар, сухие дрожжи. В 2-3 приема ввести муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Смазать миску растительным маслом, переложить тесто и оставить на расстойку на 1-1,5 часа.
По дну противня, размером 26 см. в диаметре, распределить тесто. Пальцами сделать углубление по кругу, итак 3 круга, как показано в видео. Яичный желток с молоком взболтать, смазать поверхность пиццы.
По кругам посыпать тертым твердым сыром, нарезанной колбасой, помидорами, зеленым отварным горошком, консервированной кукурузой и нарезанными помидорами, без мякоти.
Выпекать при температуре 180*С на среднем уровне 20-25 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15954-raduzhnyy-pirog-pitstsa