Галета с Яблоками и Творогом. Открытый яблочный пирог
4
2
Галета с яблоками и с творогом - это пирог, который может испечь абсолютно любой человек, потому что готовить это блюдо очень и очень легко. А вкус не передать словами, нежнейшие ломтики яблок на тончайшей творожной прослойке с хрустом песочного теста... мммм... объедение... Подавать лучше всего на завтрак) а готовить с вечера
Ингредиенты
| Тесто | |
|---|---|
| мука | 300 г |
| масло сливочное | 150 г |
| вода | 7 ст.л. |
| соль | 2 г |
| сахар | 3 ч.л. |
| Начинка | |
| яблоко | 2 шт |
| творог 9% | 180 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сахар | 4 ст.л. |
| мука | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Насыпать муку в миску и нарезать кубиками холодное масло, затем добавить их к муке. Всыпать сахар и соль
Растереть масло с мукой до мелкой крошки, добавить ледяную воду и замесить тесто
Из теста сформировать шар и раскатать в круглый пласт
Выложить пласт на противень застеленный бумагой для выпечки
Готовим начинку. К творогу добавляем яйцо, муку, сахар и тщательно перемешиваем
Яблоки чистим и нарезаем тонкими ломтиками (пластинками)
Творожную начинку кладём в центр раскатанного теста и расплюскиваем так чтоб края оставались голыми и сверху выкладываем пластинки яблок Края теста завернуть внахлест и посыпать пирог сахаром
Разогреваем духовку на 180*С и выпекаем 45 - 60 мин. до золотистого цвета
Готово! Приятного аппетита! Поверьте - это очень вкусно 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15887-galeta-s-yablokami-i-tvorogom-otkrytyy-yablochnyy-pirog