Апельсиновые панкейки
0
1
На завтрак к чаю. Традиционные толстые и пышные блины или оладьи Северной Америки.
Ингредиенты
| апельсин | 1-2 шт |
|---|---|
| мука | 1,3 стакана |
| молоко | 120 мл |
| яйца | 1 шт |
| сахар | 2 ст.л. |
| сода | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Приготовление
С апельсина выдавить сок в глубокую удобную посуду.
Добавить молоко, чтобы общий объем жидкости стал 250 мл. Добавить сахар, соду и яйцо размешать.
Просеять муку и замесить жидкое тесто (по консистенции как жидкая сметана)
Сковороду можно смазать сливочным маслом. Аккуратно вылить большую ложку теста на разогретую сковороду. Тесто должно самостоятельно растекаться.
Жарить панкейки 1,5 минуты с одной стороны. Поверхность стала матовой и пошли пузырики - можно перевернуть и жарить на второй стороне пол минуты.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15837-apelsinovyye-pankeyki