Пирог "Клубничный рай от "Махеевъ"
1
1
Пирог с песочным тестом и ягодами очень вкусный и яркий. Сладкий джем Махеевъ прекрасно сочетается с кислинкой клубники. Тесто получается рассыпчатое.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мука | 1,5 стакан |
| маргарин Хозяюшка | 1/2 пачка |
| сахар | 2 столовая ложка |
| соль | 1/2 чайная ложка |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сметана | 2 столовая ложка |
| разрыхлитель теста | 1/2 пакетика |
| Для начинки | |
| джем клубничный Махеевъ | 1 упаковка |
| клубника | 400 гр |
| крахмал картофельный | 1 столовая ложка |
| сахар с корицей | 30 гр |
| сахарная пудра | 1 столовая ложка |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч 10 минут
Активное время приготовления
1 ч 30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Подготовим продукты.
Высыпаем муку в емкость, рубим в нее маргарин, добавляем разрыхлитель.
Мнем руками до получения однородной массы.
Во вторую емкость кладем сахар, яйцо, соль, взбиваем.
Добавляем во взбитую массу сметану. Взбиваем.
Вливаем в первую емкость сметанную смесь.
Месим тесто. Оно должно получиться крутым. Если нужно, добавляем немного муки. Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
После холодильника тесто выкладываем в форму без масла.
Протыкаем тесто вилкой.
На тесто выкладываем клубничный (можно любой другой) джем Махеевъ.
На джем выкладываем клубнику кусочками, перемешанную с крахмалом. Посыпаем сахаром с корицей.
Отправляем в духовку, разогретую до 150 градусов на 40-50 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодами клубники. "Клубничный рай" готов. Нужно дождаться полного остывания.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15815-pirog-klubnichnyy-ray-ot-makheyev