Ризотто по‑милански с шафраном
0
2
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.
Ингредиенты
| рис | 150 г |
|---|---|
| пармезан | 50-70 г |
| лук репчатый | 0,5 шт |
| Овощной бульон | 1 л |
| масло оливковое | |
| вино белое сухое | 50 мл |
| соль | По вкусу |
| свежемолотый перец | По вкусу |
| шафран | 1 ч.л. |
Общая информация
Приготовление
Нужно поставить бульон и сковородку с масло разогреваться. В сковородку добавим мелко нарезаный лук и слегка обжарим. Далее добавим рис и тоже обжарим. Зальём вино и выпарим, после постепенно нужно добавлять бульон. В стакане зальём небольшое Кол-во бульона, шафран и перемешаем. За пару минут до готовности вольём шафран . По готовности ризотто выключим плиту и засипим сыр . ( нужно что бы рис был аль денте ( это немного не доварены ))
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15727-rizotto-pomilanski-s-shafranom