Мойва пряного посола
0
4
Вкусная рыбка и к картошке и к пиву.
Ингредиенты
| мойва | 600 г |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| соль | 2 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| лавровый лист | 3 шт |
| гвоздика | 3 шт |
| перец черный | 8 шт |
| уксус 9% | 1,5 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
24 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Мойву разморозить, отрезать головы и вынуть внутренности. Хорошо промыть.
Приготовить маринад. Соль, сахар и специи положить в кастрюлю, налить 400 мл воды. Помешивая довести до кипения, выключить огонь и остудить.
Порезать полукольцами лук
Мойву с луком залить рассолом, добавить уксус, перемешать и плотно накрыть крышкой. Поставить в холодильник на 1-2 суток.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15725-moyva-pryanogo-posola