Коласнитт (печенье-ириски)
7
14
Коласнитт - традиционное шведское печенье, внутри похожее на ириски. Идеальное сопровождение для фики-т.е. социального обряда, под которым кроется кофепитие в неформальной обстановке. Сразу скажу, чтобы не было вопросов, сироп глюкозы - обязательно 
(продается в кондитерских магазинах).
Ингредиенты
| масло сливочное | 100 г |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| сироп глюкозы | 20 мл |
| мука | 200 г |
| желток яичный | 1 шт |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| ванилин |
Общая информация
Размягченное масло смешать с сиропом, сахаром и желтком до однородной массы.
Добавить муку,разрыхлитель и ванилин,быстро замесить тесто.
Разделить тесто на две части и скатать колбаски.
Уложить их на, застеленный бумагой для выпечки, противень и выпекать в, разогретой до 175 градусов, духовке около 10 минут.
Горячие коржи нарезать кусочками шириной около 2 см немного под углом. Дать остыть.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15705-kolasnitt-pechenye-iriski