Сырники из творога с грибами
0
2
Необычная форма сырников — это не единственная их отличительная черта
Сырники — это необязательно сладкое, удивите себя и свою семью несладкими сырниками с грибами 
Нежные сырники с грибами — это не только вкусно, но и полезно!
Здоровое питание — хоть иногда, еще никому не навредило 
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| яйца | 2 шт |
| творог | 450 г |
| соль | 1 ч.л. |
| мука | 150 г |
| Для начинки | |
| лук репчатый | 150 г |
| шампиньоны | 350 г |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Репчатый лук очистить, шампиньоны вымыть и нарезать мелким кубиком. Обжарить на сухой сковороде на среднем огне, пока не испарится вся жидкость, перемешивая (около 20 минут).
В миску разбить яйца, добавить творог перемешать. Добавить соль и муку, снова перемешать.
Циновку (с помощью которой крутят роллы) застелить пленкой, присыпать мукой, выложить тесто толщиной около 0,7 см. Выложить в середину начинку. Сформировать «пирамидку».
В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить «пирамидку» с трёх сторон на медленном огне до золотистого цвета (около 5 минут для каждой стороны). При подаче сырники нарезать.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15690-syrniki-iz-tvoroga-s-gribami