Нежный заливной пирог с капустой
2
7
Очень и очень мягкий пирог, с сочной начинкой из любимой капусты. Готовится до неприличия легко. Я обычно готовлю, когда остается долька капусты от основного блюда. Все ингредиенты доступные. И вообще это - Идеальный пирог для теплого семейного чаепития ))
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| сметана | 6 ст.л. |
| яйца | 2 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| мука | 10 ст.л. |
| разрыхлитель теста | 10 г |
| Для начинки | |
| капуста белокочанная | 500 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| растительное масло | 20 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
12 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Морковь провести через крупную терку, нарезать средними дольками лук. Пережарить все на масле 3-5 мин
2. Нарезать некрупно капусту. Добавить к моркови, тушить до полуготовности
3. Тесто: Сметану, сахар, соль, 3 ст.л муки – перемешать, добавить яйца и разрыхлитель
4. Оставшуюся муку добавлять по несколько ложек, чтобы тесто было, как на оладьи
5. Смазать форму маслом, распределить по ней половину теста. Добавить начинку и закрыть второй частью
6. Выпекать 30 мин при 200о С.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15677-nezhnyy-zalivnoy-pirog-s-kapustoy