Жареный морской окунь
3
1
Это, пожалуй, самый простой, но вкусный рецепт жареного морского окуня
Ингредиенты
| Основные | |
|---|---|
| окунь морской | 1-2 шт |
| Для маринования | |
| сок лимонный | 15 мл |
| соль | 5 г |
| специи | 5 г |
| Для жарки | |
| мука | 1 стакан |
| растительное масло | 70 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Срезать все шипы.
Морской окунь почистить и порезать на куски шириной 2-3 сантиметра.
Вырезать хребет.
Положить в глубокую тарелку, посолить, поперчить и добавить лимонного сока. Дать промариноваться 20-30 минут.
Кусочки окуня обвалять в муке
На сковороду налить растительного масла и обжарить с двух сторон на маленьком огне примерно по 5-7 минут. Можно накрыть крышкой.
Готовый окунь выложить на бумажное полотенце, чтобы сбежало лишнее масло.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15518-zharenyy-morskoy-okun