Ливанский мануш (Lebanese Manouche Zaatar)
1
3
Ингредиенты
| мука | 225 г |
|---|---|
| дрожжи свежие | 10 г |
| сахар | 10 г |
| соль | 10 г |
| вода теплая | 125 мл |
| масло оливковое | 1 ст.л. |
| заатар | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Средний
Приготовление
Дрожжи развести в тёплой воде вместе с сахаром и солью.
Муку просеять.
Добавить разведенные дрожжи.
Замесить тесто.
Оставить в тёплом месте на 1 час для подъема.
Духовку нагреть до 200 градусов.
Из теста раскатываем лепешку, толщиной 1 см.
Лепешку смазываем оливковым маслом и посыпаем сверху Заатаром (можно найти в моих рецептах).
Выпекаем 10-15 минут.
Хлеб должен стать золотисто-коричневым.
Подаем со свежими овощами.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15507-livanskiy-manush-lebanese-manouche-zaatar