Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Ливанский мануш (Lebanese Manouche Zaatar)

1 3

Ингредиенты

мука 225 г
дрожжи свежие 10 г
сахар 10 г
соль 10 г
вода теплая 125 мл
масло оливковое 1 ст.л.
заатар 2 ст.л.

Общая информация

Сложность

Средний

Приготовление

Дрожжи развести в тёплой воде вместе с сахаром и солью.
Муку просеять.
Добавить разведенные дрожжи.
Замесить тесто.
Оставить в тёплом месте на 1 час для подъема.
Духовку нагреть до 200 градусов.
Из теста раскатываем лепешку, толщиной 1 см.
Лепешку смазываем оливковым маслом и посыпаем сверху Заатаром (можно найти в моих рецептах).
Выпекаем 10-15 минут.
Хлеб должен стать золотисто-коричневым.
Подаем со свежими овощами.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15507-livanskiy-manush-lebanese-manouche-zaatar