Легкий салат с зернами граната
1
1
Вкусный салат с приятной кислинкой гранатовых зерен, хорошо сочетается с курицей и будет хорошим дополнением для праздничного стола.
Ингредиенты
| Для салата | |
|---|---|
| Смесь листьев салата | 100 г |
| морковь | 1 шт |
| Сыр Пармезан | 20 г |
| гранат | ¼ часть |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| соль | 1 щепотку |
| Для гренок | |
| хлеб | 1/3 часть |
| чеснок | 2 щепотки |
| базилик | 2 щепотки |
| масло оливковое | 2 ст.л. |
| соль | 1 щепотку |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Сначала сделаем хрустящие гренки. Белый хлеб нарезаем на небольшие кубики. На противень кладем пергаментную бумагу и высыпаем наши будущие гренки. Посыпаем солью и также сухим чесноком. Ни в коем случае не используйте свежий чеснок, иначе он будет гореть.
Затем посыпаем наши гренки любимыми специями, я взяла базилик.
Затем гренки побрызгаем оливковым маслом и хорошенько перемешаем. Затем опять добавляем базилик и чеснок и отправляем в духовку на 180 градусов на 10-15 минут.
Пока гренки готовятся морковь натрем на мелкой терке.
В глубокую миску кладем смесь листьев салата, натертую морковь и не много сока граната, примерно 2-3 ст.лож., для сочности салата. Все перемешаем.
Затем добавляем зерна граната и гренки, посыпаем солью и заправляем оливковым маслом.
Затем натрем на крупной терке сыр Пармезан. Все перемешаем. Салат готов. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15439-legkiy-salat-s-zernami-granata